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Curso online de Decoración y Exposición de Platos​.

Activa-t On-line

450€ 93% 31,5€

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Curso online de Decoración y Exposición de Platos​.

Activa-t On-line

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    ¿Por qué comprar esta oferta?

    • Conoce los secretos de la Decoración y Exposición de Platos​.
    • ​¡Confía en los conocimientos y profesionalidad de Activa-t!
    • ​Con este curso podrás ser el mejor de los emplatadores.
    • ​Dominar todos los trucos te abrirá puertas profesionales.

    Periodo de validez del Cupón: Del 22/07/2017 al 22/10/2017


    Oferta de formación. ¡Ven y disfruta!

    Gracias al curso que te proponemos hoy en Offerum de la mano de Activa-t, podrás diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. 

    ¿Qué te ofrecemos?

    • Curso online de Decoración y Exposición de Platos​.​
    • Duración del curso: 60h

    Temario

    UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESENTACIÓN DE PLATOS

    1. Importancia del contenido del plato y su presentación. El apetito y es aspecto del plato. Evolución en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna.
    2. Adecuación del plato al color tamaño y forma de su recipiente.
    3. El montaje y presentación de platos en grandes fuentes para su exposición en buffet:
    4. Adornos y complementos distintos productos comestibles.
    5. Otros adornos y complementos

    UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS

    1. Estimación de las cualidades organolépticas específicas:
    2. Formas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias:
    3. El diseño gráfico aplicado a la decoración culinaria:
    4. Necesidades de acabado y decoración según tipo de elaboración, modalidad de comercialización y tipo de servicio.
    5. Ejecución de operaciones necesarias para la decoración y presentación de platos regionales, internacionales, de creación propia y de mercado, de acuerdo con su definición y estándares de calidad predeterminados.

    Offerum colabora con Activa-t.

    Procedimiento para canjear el cupón: 

    • Para canjear tu cupón deberás de enviarlo a team@activateconsultoria.com, junto a tus datos de contacto (nombre, apellidos, teléfono y e-mail).
    • Una vez canjeado el cupón recibirás la información necesaria sobre cómo hacer y disfrutar tu curso, así como los códigos de acceso.